姜花原產(chǎn)亞洲熱帶,印度和馬來(lái)西亞等熱帶地區(qū),大概在清代傳入中國(guó)?,F(xiàn)在廣西、廣東、香港、湖南四川等地都能見(jiàn)到姜花的身影,我國(guó)西部高原地區(qū)也有大量野生姜生長(zhǎng)。
姜花性喜高溫、高濕、半陰蔽環(huán)境,忌干旱、霜凍,喜疏松、肥沃、富含腐殖質(zhì)的微酸性土壤。一般作地栽,也可作盆栽。生長(zhǎng)適溫為18~28℃,冬季地上部分枯死。
姜花喜歡在溫暖、潮濕的環(huán)境里安居,所以,如果土培的話,剛栽植時(shí)把莖的底部剪開(kāi)5~10公分左右,增強(qiáng)吸水能力,且不宜澆水過(guò)多,以免根莖切口腐爛。生長(zhǎng)期要經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn),上午放在陽(yáng)光處,下午放在陰涼處,晚上要在花上撒水。夏季花期應(yīng)適當(dāng)遮陰,可延長(zhǎng)開(kāi)花期。冬季將莖枝剪除,以便翌年萌發(fā)新枝。寒冷地區(qū),冬季挖取根莖放室內(nèi)貯藏。
姜花葉片柔韌,花具濃香,花色潔白,無(wú)論遠(yuǎn)觀近賞,均能給人以清新爽快的感覺(jué)。當(dāng)用于插花時(shí),其散發(fā)的陣陣芳香亦能給作品增添幾分浪漫色彩。
姜花做切花養(yǎng)時(shí),水一定要多,差不多要裝滿整個(gè)花瓶,因?yàn)榻ê苣芪畨蛄?,花蕾就?huì)競(jìng)相開(kāi)放,香味也更濃。
現(xiàn)在市場(chǎng)上有些花販為了控制姜花早開(kāi),往往把花苞放在鹽水里浸過(guò),不知情者買回之后,姜花的細(xì)胞組織因受破壞,不再開(kāi)放,變成“盲花”。所以,花買回后,最好把花枝倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),放在清水里浸1小時(shí)左右,把鹽分消除,姜花盛開(kāi)就有希望了。
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